Deser Sernikowy

Trochę latałem po sieci w poszukiwaniu fajnych kulinarnych blogów i trafiłem na amerykańską blogerkę która przyszykowała sernik z tzw. serków trójkącików 

W biedronce jednak znalazłem tylko serki śmietankowe, jak znajdziecie w jakimś sklepie naturalnie to dajcie znać ;) 

Składniki :

70g serków trójkącików (4sztk.) 
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia 
40g mąki pszennej/owsianej 
Słodzik w płynie lub rozpuszczony
Olejek aromat (cytrynowy najlepszy)
Rodzynki lub owoce.

 Jak przygotować : 

Wsypujemy do miski mąkę, proszek do pieczenia , 4 serki i wbijamy jajko po czym miksujemy na jednolitą masę. Wylewamy na małą blaszkę bardzo małą ! tak jakby do keksa*. Po wierzchu dodajemy rodzynek albo owoców. Dodatki, możemy również dodać do środka, ja w tym przypadku o tym zapomniałęm ;x. Również moje ciasto mi lekko nie urosło ale można dodać więcej składników ;)

Efekt  ? 
smak + 
estetyka -/+ 
Wartość około 200/300kcal
 
Smacznego ;) Więcej przepisów nadciąga xD

Pizza kalafiorowa

Pewnie widzieliście już wpis w którym opowiedziałem wam o moim nowym głównym daniu w jadłospisie tzn. o Pizzy kalafiorowej.

Taka pizza to bardzo świetne rozwiązanie dla osób które są na diecie, cała pizza z dodatkami ma około 800kcal.

Składniki :

500g - Kalafiora 
2 jajka
40g/30g sera żółtego 
200g Piersi z kurczaka
Przyprawa do pizzy (majeranek,oregano) 
Warzywa według uznania
Sos do Pizzy (odrobine na spód)

 

Przygotowanie :

 Kroimy kalafior w małe kawałki do miski i miksujemy lub ugniatamy. Jeśli zdołamy zrobić papkę dodajemy 2 całe jajka i gnieciemy jeszcze kilka minut. Później wcieramy ser według uznania, te dwa produkty są odpowiedzialne za sklejenie naszego spodu. 

 

Następnie formujemy na blaszce lub krążku do torta/pizzy spód i wsadzamy do nagrzanego piekarnia w 250 stopniach Celcjusza na 30-35 minut. 

 W tym czasie gdy ciasto bd nam się piekło podsmażamy naszą pierś z kurczaka lub inne mięsko.

 

Po czym wyciągamy ciasto i dodajemy sos,pierś oraz nasze dodatki, wkładamy na kolejne 3-5minut.

Wyciągamy i Gotowe.

Buona Appetit ;)

 

Omleciki wysokobiałkowe od WK

Omleciki wysokobiałkowy WK !

Składniki :

70 g - Twaróg chudy

4 białka jajek -

 10 słodzików

5/10G  budyniu śmietankowego/czekoladowego

20ml mleko 0.0%/0.5%

Jak przygotować ? 

1. Do miseczki wbijamy 4 białka jajek 

2.Dodajemy 70g twarogu i budyń 

3. W kieliszku rozpuszczamy słodzik i wlewamy do naszej masy

4. Wszystko miksujemy blenderem

5. Jednolitą masę wlewamy na rozgrzaną patelnie formując małe placuszki,

smażymy 3min z jednej strony i 3 z drugiej ;) 

6. Wykładamy na talerz zalewamy porcją 200g serka wiejskiego lekkiego i na czubek dodajemy dżemiku i owoc ;)

i gotowe ...